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在台灣一定要嘗過的人氣年菜美食：

食物範例：紅肉、黑豆、大豆、黑芝麻、玉米等。

食物範例：豬肝、黑芝麻、昆布、黃豆、黑豆、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。

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諮詢專家：食在舒活營養師王凌茵

▲孕媽咪產後也有掉髮微機嗎？營養師教妳怎麼補。（示意圖／記者李鍾泉攝）

中醫認為掉髮屬腎虛，建議多補充黑色食物，如黑豆、黑芝麻、紫米等；再者，紅色食物可養心補血，故亦可多攝取紅棗、紅豆、紅薏仁等紅色食材，以改善落髮問題。

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經驗告訴你

產後調養相關問題，建議諮詢「中醫、營養師」

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4. 維生素E：維生素E具有抗氧化作用，有助抵抗毛髮衰老，維持毛髮健

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康強韌。

食物範例：番茄、胡蘿蔔、紫米、豆類等。

1. 鐵質：其實產後落髮問題中約3成是因爲身體缺鐵所致，鐵質在人體中是負責製造血紅素、紅血球的重要營養素。

產後掉髮問題讓許多媽媽困擾不已，雖然明知道是正常狀況，但每每看到排水口被一堆掉髮塞住，還是讓許多媽媽感到相當煩惱！食在舒活營養師王凌茵表示，產後掉髮主要是因血液中動情激素濃度改變所致，但若是在懷孕期間出現大量掉髮，則可能是飲食缺乏蛋白質及鐵質，以致身體貧血而出現落髮現象，建議可從飲食調養來改善問題喔！

▼就營養學、中醫觀點出發，吃對這6種準沒錯。（圖／健談授權提供）

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2. 蛋白質：蛋白質具有修補組織功能，也是構成頭髮組織的營養素之一。

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圖、文／健談

食物範例：萵苣、高麗菜、堅果等。

本文經授權轉自：健談

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3. 維生素A、H：補充維生素A、H，有助增加頭髮強韌度，使頭髮不易斷裂。

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此外，若從中醫觀點來看，則建議多補充黑色與紅色

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食物喔！

從營養學觀

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點來看，改善落髮可從補充鐵質、蛋白質、維生素A、E、H等營養素做起：

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